Machine de fabrication complète de bière à petite capacité
Informations de base
Modèle: GY-B
Description du produit
Modèle NO .: GY-B Source d'énergie: Automatique Qualité automatique: Automatique Personnalisé: Personnalisé Marque déposée: GY Origine: Processus de Shanghai: Certificat de traitement doux: CE, ISO9001 Application: Matériel de bière: Acier inoxydable Spécification: 1000KG Code HS: spécification 8438800000
1) Fraiseuse au malt:
Type: double rouleau
Sortie: 300-500kg / h
Taille de particules de concassage: réglable
2) Unité Brewhouse
Notre société peut concevoir toutes sortes de modèles de structure selon la demande du client.
Mash tun, Lauter tun, Bouilloire bouillonnante, Whirlpool tun en différentes combinaisons.
Réservoir d'eau chaude et réservoir d'eau froide pour des combinaisons spéciales facultatives.
Voici notre modèle standard et des images détaillées de 200 litres.
C'est Mash / Lauter tun et Kettle / Whirlpool tun.
Mash / Lauter Tun: Mastration de malt et moût Lautering.
Kettle / Whirlpool Tun: Le millepertuis est bouilli pendant environ 1 heure.
Ensuite, il fournit la séparation de la farine chaude et du moût clair.
Échangeur de chaleur à deux étages ou à un seul étage pour le refroidissement du moût
Plate-forme de travail intégrée entièrement en acier inoxydable
Pompe de moût sanitaire et efficace. Tous les tuyaux et raccords.
3) Réservoir de fermentation
Réservoirs de fermentation cylindrique en acier inoxydable standard
L'angle du cône peut être conçu selon une demande spéciale.
La quantité de réservoirs est exactement calculée par cycle de fermentation pour différentes bières
Tous les regards, soupapes, manomètres, raccords, etc. sont inclus
4) Réservoir de bière 100-800L
Réservoirs lumineux standard en acier inoxydable pour la maturation de la bière, le conditionnement, le service, ca
Après une fermentation initiale ou primaire, la bière est conditionnée, mûrie ou vieillie, de plusieurs façons,
Qui peut prendre de 2 à 4 semaines, plusieurs mois ou plusieurs années, en fonction de l'intention du brasseur pour la bière.
La bière est généralement transférée dans un deuxième récipient,
De sorte qu'il ne soit plus exposé à la levure morte et à d'autres débris (également connu sous le nom de "trub")
Qui se sont installés au fond du fermenteur primaire.
Cela empêche la formation de saveurs indésirables et de composés nocifs tels que les acétylaldéhydes. L'ébullition
La taille unique en tant que fermenteur est fréquent dans le restaurant ou le bar
Tous les regards, vannes, pierres, jauges, raccords, etc. sont inclus
5) Unité de refroidissement
Réservoir d'eau glycol isolé avec ou sans bobine de cuivre pour le maintien et le mélange de liquide glycol
Refroidisseurs ou réfrigérateurs à rendement énergétique avec alimentation friteuse
Pompe centrifuge sanitaire pour l'eau glycol recyclée parmi les réservoirs et l'échangeur de chaleur
Tous les tuyaux, le montage, les matériaux d'isolation sont inclus
6) Cabinet de contrôle
Cabinet de commande électrique avec température, contrôle de marche à vide pour brewhouse
Armoire de commande électrique avec température, commande marche-arrêt pour les pièces de refroidissement
Régulateur de température, thermocouple, électrovannes etc. sont inclus
PLC avec écran tactile pour une demande spéciale
7) Système CIP portable pour nettoyer les réservoirs:
Réservoir Caustique et Réservoir de Stérilisation
Chariot portable avec roues et poignée
Cependant, pour les citernes inférieures à 500L, une simple pompe portable CIP est suffisante.
Et il peut économiser des coûts.
1) Fraiseuse au malt:
Type: double rouleau
Sortie: 300-500kg / h
Taille de particules de concassage: réglable
2) Unité Brewhouse
Notre société peut concevoir toutes sortes de modèles de structure selon la demande du client.
Mash tun, Lauter tun, Bouilloire bouillonnante, Whirlpool tun en différentes combinaisons.
Réservoir d'eau chaude et réservoir d'eau froide pour des combinaisons spéciales facultatives.
Voici notre modèle standard et des images détaillées de 200 litres.
C'est Mash / Lauter tun et Kettle / Whirlpool tun.
Mash / Lauter Tun: Mastration de malt et moût Lautering.
Kettle / Whirlpool Tun: Le millepertuis est bouilli pendant environ 1 heure.
Ensuite, il fournit la séparation de la farine chaude et du moût clair.
Échangeur de chaleur à deux étages ou à un seul étage pour le refroidissement du moût
Plate-forme de travail intégrée entièrement en acier inoxydable
Pompe de moût sanitaire et efficace. Tous les tuyaux et raccords.
| Tank capacity | 100-400L(+25% Headspace minimum) |
| Configuration | Mash/Lauter/Whirlpool Tun and Kettle Tun |
| Function | Wort mashing,lauter,boiling, whirlpool |
| Interior Shell | SUS304 full welded; TH=3mm |
| Exterior Shell | SUS304 full welded; TH=2mm |
| Heating | Steam (Electric, Direct fire or no for optional) |
| Dimension | Φ620mmx1800mm --Φ960mmx2100mm |
3) Réservoir de fermentation
Réservoirs de fermentation cylindrique en acier inoxydable standard
L'angle du cône peut être conçu selon une demande spéciale.
La quantité de réservoirs est exactement calculée par cycle de fermentation pour différentes bières
Tous les regards, soupapes, manomètres, raccords, etc. sont inclus
| Function | Wort Fermentation or maturation |
| Tank Capacity | 100-800L (+25% Headspace minimum) |
| Interior Shell | SUS304 full welded; TH=3mm |
| Exterior Shell | SUS304 full welded; TH=2mm |
| Insulation | Polyurethane; TH=80mm |
| Glycol Jacket | Dimpled plate on cone and side |
| Dimension | Φ620mmx1600mm --Φ1060mmx2550mm |
4) Réservoir de bière 100-800L
Réservoirs lumineux standard en acier inoxydable pour la maturation de la bière, le conditionnement, le service, ca
Après une fermentation initiale ou primaire, la bière est conditionnée, mûrie ou vieillie, de plusieurs façons,
Qui peut prendre de 2 à 4 semaines, plusieurs mois ou plusieurs années, en fonction de l'intention du brasseur pour la bière.
La bière est généralement transférée dans un deuxième récipient,
De sorte qu'il ne soit plus exposé à la levure morte et à d'autres débris (également connu sous le nom de "trub")
Qui se sont installés au fond du fermenteur primaire.
Cela empêche la formation de saveurs indésirables et de composés nocifs tels que les acétylaldéhydes. L'ébullition
La taille unique en tant que fermenteur est fréquent dans le restaurant ou le bar
Tous les regards, vannes, pierres, jauges, raccords, etc. sont inclus
5) Unité de refroidissement
Réservoir d'eau glycol isolé avec ou sans bobine de cuivre pour le maintien et le mélange de liquide glycol
Refroidisseurs ou réfrigérateurs à rendement énergétique avec alimentation friteuse
Pompe centrifuge sanitaire pour l'eau glycol recyclée parmi les réservoirs et l'échangeur de chaleur
Tous les tuyaux, le montage, les matériaux d'isolation sont inclus
6) Cabinet de contrôle
Cabinet de commande électrique avec température, contrôle de marche à vide pour brewhouse
Armoire de commande électrique avec température, commande marche-arrêt pour les pièces de refroidissement
Régulateur de température, thermocouple, électrovannes etc. sont inclus
PLC avec écran tactile pour une demande spéciale
7) Système CIP portable pour nettoyer les réservoirs:
Réservoir Caustique et Réservoir de Stérilisation
Chariot portable avec roues et poignée
Cependant, pour les citernes inférieures à 500L, une simple pompe portable CIP est suffisante.
Et il peut économiser des coûts.
Groupes de Produits : Ligne de production d'eau / boisson (machine de remplissage)
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