Machines à frire aux fruits et légumes
Informations de base
Modèle: GY-25
Description du produit
N ° de modèle: GY-25 Source d'énergie: Automatique Qualité automatique: Automatique Personnalisé: personnalisé Marque déposée: Genyond Origin: Shanghai, Chine Certification: ISO9001 Procédé: Frit à vide Application: Chips Type de chauffage Telectricité: Puissance de chauffage électrique (Kw): 15 Spécifications: ISO9001 Introduction générale de la machine à frire sous vide
Cette machine à mouler à vide à chambre double est le dispositif de séchage sous vide de troisième génération. C'est aussi le dernier appareil de séchage le plus économique, le plus économique et le plus économique.
Caractéristique principale de notre machine à frire au vide
1.Top & Bottom Chamber Appliqué. Pas de recharge de l'huile lorsque le processus de déglaçage est activé. En même temps, réduire le taux d'huile et d'eau. Conception parfaite pour la friture, le déglaçage, le déshydratant et la filtration de l'huile dans l'étape sous vide. Le taux de teneur plutôt faible et le processus de filtration de pétrole-de-pétrissage et d'arrosage complet continuent sous une pression négative. Il peut évidemment prévenir les dommages causés par l'oxydation (comme la ranidité des graisses, le brunissement enzymatique et d'autres réactions d'oxydation). Sous l'aspirateur En chauffant le milieu de l'huile, l'eau à l'intérieur de la puce de pomme (Free Moisture And Part Of Bond Water) se précipitera par évaporation rapide. La structure poreuse de la puce de pomme frit sera formée pendant ce processus.
2. Contrôle automatique de la température. Ne pas surchauffer ou surperder. Qualité optimale et fonctionnement sécurisé.
3. Corps entier en acier inoxydable au niveau alimentaire.
Avantage des aliments à la vaisselle à vide:
1.Color Protection: friture à vide. Faible température de friture et faible concentration d'oxygène dans la chambre de friture. Les aliments frits ne se fachent pas facilement. Peut être évidemment dans la protection des couleurs. Prenez les kiwis ne peut rester que la couleur d'origine par aspiration. friture.
2. Protection anti-odeur d'irrigation.La cuisson au pétrole et le matériau de solubilité dans l'eau de l'odeur des matériaux ne se dissolvent pas dans l'huile. Avec la perte d'eau, le matériau de l'odeur peut être fortement concentré.
3.Réduit le degré de détérioration de la graisse. L'huile de friture Le degré de détérioration inclut l'oxydation, la polymérisation. Sous l'étape du vide, tout air à l'intérieur de l'huile de séchage sortira rapidement et à basse pression. Procédé de friture à basse température. La détérioration de l'huile peut être Considérablement réduit.
4. Procédé de friture sous une température de 80-120 ° C, il peut considérablement réduire la perte et la destruction du composant nutritif dans les objets frits.
5.Excellant effet de déglaçage.
6. Utilisé à la friture de fruits, de légumes et de fruits secs.
7. La température de la friture et de l'huile peut être économisée pour la prochaine friture.
Paramètre technique
Des photos
Nos services
Jessica Chen
SHANGHAI GENYOND TECHNOLOGY CO., LTD.
GENYOND MACHINERIE GROUPE INDUSTRIEL
Tél: +86 21 34796126
Mob: +86 18217773391
Ajouter: N ° 1328, route de Hengnan, ville de Pujiang, district de Minhang, Shanghai
Cette machine à mouler à vide à chambre double est le dispositif de séchage sous vide de troisième génération. C'est aussi le dernier appareil de séchage le plus économique, le plus économique et le plus économique.
Caractéristique principale de notre machine à frire au vide
1.Top & Bottom Chamber Appliqué. Pas de recharge de l'huile lorsque le processus de déglaçage est activé. En même temps, réduire le taux d'huile et d'eau. Conception parfaite pour la friture, le déglaçage, le déshydratant et la filtration de l'huile dans l'étape sous vide. Le taux de teneur plutôt faible et le processus de filtration de pétrole-de-pétrissage et d'arrosage complet continuent sous une pression négative. Il peut évidemment prévenir les dommages causés par l'oxydation (comme la ranidité des graisses, le brunissement enzymatique et d'autres réactions d'oxydation). Sous l'aspirateur En chauffant le milieu de l'huile, l'eau à l'intérieur de la puce de pomme (Free Moisture And Part Of Bond Water) se précipitera par évaporation rapide. La structure poreuse de la puce de pomme frit sera formée pendant ce processus.
2. Contrôle automatique de la température. Ne pas surchauffer ou surperder. Qualité optimale et fonctionnement sécurisé.
3. Corps entier en acier inoxydable au niveau alimentaire.
Avantage des aliments à la vaisselle à vide:
1.Color Protection: friture à vide. Faible température de friture et faible concentration d'oxygène dans la chambre de friture. Les aliments frits ne se fachent pas facilement. Peut être évidemment dans la protection des couleurs. Prenez les kiwis ne peut rester que la couleur d'origine par aspiration. friture.
2. Protection anti-odeur d'irrigation.La cuisson au pétrole et le matériau de solubilité dans l'eau de l'odeur des matériaux ne se dissolvent pas dans l'huile. Avec la perte d'eau, le matériau de l'odeur peut être fortement concentré.
3.Réduit le degré de détérioration de la graisse. L'huile de friture Le degré de détérioration inclut l'oxydation, la polymérisation. Sous l'étape du vide, tout air à l'intérieur de l'huile de séchage sortira rapidement et à basse pression. Procédé de friture à basse température. La détérioration de l'huile peut être Considérablement réduit.
4. Procédé de friture sous une température de 80-120 ° C, il peut considérablement réduire la perte et la destruction du composant nutritif dans les objets frits.
5.Excellant effet de déglaçage.
6. Utilisé à la friture de fruits, de légumes et de fruits secs.
7. La température de la friture et de l'huile peut être économisée pour la prochaine friture.
Paramètre technique
| Model | JYVF-1500C | JYVF-3800C | JYVF-9000A--037 |
| Specification (mm) | φ 500 | φ 800 | φ 1200 |
| Material Bucket Size | φ400*240 | φ700*240 | φ960*660 |
| Material Bucket Quantity | 2 | 2 | 2 |
| Frying Vacuum Degree (Mpa) | -0.09~ -0.098 | -0.09~ -0.098 | -0.09~ -0.098 |
| Frying Temperature(°c) | 80-120 | 80-120 | 80-120 |
| Vacuum Pump Power (KW) | 4 | 5.5 | 15 |
| Heating Source | Electric | Electric/Steam Heating | Electric/Steam Heating |
| Heating Power (KW) | 15 | 36 | 100 |
| Install Capacity (KW) | 20 | 42/6/6 | 120/40/20 |
| Material Frying Capacity(Kg Per Time) | 10--15 | 20--50 | 100--150 |
| Dimension (mm) | 1500*1000*2500 | 2000*1500*2500 | 3700*2400*2700 |
Des photos
Nos services
Jessica Chen
SHANGHAI GENYOND TECHNOLOGY CO., LTD.
GENYOND MACHINERIE GROUPE INDUSTRIEL
Tél: +86 21 34796126
Mob: +86 18217773391
Ajouter: N ° 1328, route de Hengnan, ville de Pujiang, district de Minhang, Shanghai
Groupes de Produits : Machine à frire (Friteuse)
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