Friteuse / Équipement en Fast Food en acier inoxydable

Modèle NO .: GY-16 Voltage: 220V / 380V Personnalisé: personnalisé Marque: Genyond Origine: Shanghai, Chine Type: Fryer Puissance: 1.5KW Détails d'emballage: Exportation Forfait: 12 mois Spécification de garantie: ISO9001, CE
Description du produit

La FVC est celle avec des fruits et des légumes frais comme principale matière première, de l'huile végétale comestible en tant que milieu thermique, de la friture à basse température (VF-Vacuum Fryer) et d'autres technologies de pointe, dans une très courte période de déshydratation rapide, Obtenir de l'humidité à faible teneur en fruits et légumes, faible teneur en huile, croustillante et non grasse, fruits et légumes conservés forme, couleur, odeur, goût et riches en nutriments, vitamines, minéraux, fibres, etc., avec du sucre, du sel, Graisse, chaleur faible et autres caractéristiques.

Alimentation à la vapeur à basse température réglable
1, fruits: comme les pommes, les bananes, le kiwi, l'ananas, le jujube, les fraises, l'ananas, etc.
2, Légumes: comme les carottes, les navets, les patates douces, la courge, l'ail, l'oignon, le champignon, le melon, le okra, etc.
3, catégories de viande: comme le boeuf, le poisson, la crevette, la pieuvre et ainsi de suite.
Procédé de friture sous vide

Matières premières → dépistage → lavage → tranchage (coupe) → fixation (protection des couleurs) → drainage → congélation → décongélation → imprégnation (imprégnation sous vide) → lavage → égouttage → friture à vide → aspiration de l'huile → assaisonnement → emballage → entreposage.

Le modèle de traitement des copeaux frits

Parameter			GYVF-50	GYVF-100
Capacity			50kg/batch	100KG/BATCH
Time			30min	30min
Vacuum			- 0.096Mpa	- 0.096Mpa
Oil temperature			80~100	80~100
Heat source	Heat		steam	steam
	Consumption		250KG/H	500kg/h
	Steam pressure		0.2~0.4Mpa	0.4-0.8Mpa
Heating type			External circulation pump	External circulation pump
De-oil			0~240n/min	0~240n/min
Cooling water(T/h)			25 T/H	50t/h
Power		Voltage	3N~380V/220V	3N~380V/220V
		Total power	19KW	38kw

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Groupes de Produits : Machine à frire (Friteuse)